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中国青年报:武科大沁湖鱼宴展现中华传统文化

发布者:赵孟娇 陈雅雯 鄢玥琳 吴磊杨佳伟 编辑:程毓 发布时间:2023-11-23 浏览次数:

“谁说鱼宴只能吃鱼?”11月21日,美高梅mgm集团2288125周年校庆日,一年一度的沁湖鱼宴活动火热开展。鱼宴亦为文化盛宴,全校师生在捕鱼吃鱼中学习中华传统文化。

上午八时许,伴随着一阵高亢嘹亮的号子声,该校后勤集团的师傅们鱼贯入水,拾起凌晨沉入沁湖中的渔网,由北至南开始收网,岸上近百名学生代表及后勤保障部工作人员沿岸拉纤。九时许,来自各学院的16名学生代表下水捞鱼,各自从捕捞上来的鱼中挑选一条大鱼,上岸称重后选出“捕鱼王”。

学生收网 鄢玥琳摄

资源环境与工程学院的大一学生张鑫以一条30.2斤重的大鱼夺得今年“捕鱼王”的桂冠。“早上的这网大约有1万余斤。捕鱼师傅与学生将继续下网捕鱼,为万名师生同享第九届‘沁湖鱼宴’提供充足的食材。”后勤保障部部长黎伟说。

捕鱼过后,学生们前往食堂享用美食。“金蟾鸿运送吉祥、姹紫嫣红春之韵、荷塘月色夏之韵、金色满园秋之韵、寒梅争春冬之韵……”为迎接校庆日,该校食堂大厨以沁湖鱼鲜为主材,精心制作20个含有125周年校庆元素的菜品,放于食堂前广场上展示。南园餐厅门前小广场还有美食“小庙会”,10个摊位分别制作特色小吃,免费供师生和校友品尝。

据悉,今天打捞上来的鱼将由食堂厨师烹饪制作成3万多份精美菜肴,三天后全校师生可凭一卡通在各校区餐厅领取。

沁湖鱼宴全景 杨佳伟摄

除了捕鱼吃鱼外,该校还推出了一系列与“鱼”相关的活动。在主干道两侧,有“沁湖鱼宴”“沁湖文化”图片展。学生身穿汉服展示中国传统文化,讲解美食文化等。

志愿者为学生贴上鱼宴文化贴纸 吴磊摄

学生社团在现场展示“鱼”绘画作品与书法作品、“飞鱼令”古诗接龙、浑水摸鱼成语拼接等多种与中华传统文化相关的活动,拉进学生与中华传统文化的距离。帐篷上悬挂着一排写满祝福的鱼样式的贺卡。“祝武科大越来越好!”“海阔凭鱼跃,天高任鸟飞。”“心想事成,好运连连。”

该校校长倪红卫表示,沁湖鱼宴是学校从2015年开始精心打造的校园文化品牌,学校在沁湖水域科学养鱼,每年冬至前后捕鱼、烹鱼,请全校师生和广大校友免费品鱼。“大家吃的是鲜美的沁湖鱼、品的是深厚的文化味,感受的是浓浓师生情、校友情。希望通过沁湖鱼宴,让学生们了解中华传统文化,热爱中华传统文化。”通讯员:赵孟娇 陈雅雯

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